注意：正式測定之前選擇 2-3 個預期差異大的樣本做預測定。

產品簡介： 果糖是一種含由 6 個碳原子的單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的 漿汁和蜂蜜中。D-果糖是最甜的單糖，還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 采用示差折光檢測器測定果糖含量。 

試驗中所需的儀器和試劑： 高效液相色譜儀(Agilent ZORBAX Carbohydrate 色譜柱(4.6×250 mm，糖分析柱))，示差折光檢 測器(RID))、臺式離心機、可調式移液槍、研缽/勻漿器、EP 管、針頭式過濾器(有機系，水系，0.45 µm)，注射器，抽濾器，濾膜(有機系、水系)，棕色進樣瓶(1.5 mL)、乙腈(色譜純)、超純水。 

產品內容： 

試劑一：液體 2.5 mL ×1 瓶，4 ℃密封保存。 

試劑二：粉劑×1 瓶，4 ℃密封保存。臨用前加入 2.5 mL 蒸餾水充分溶解。 

標準品：粉劑×1 瓶，4℃避光保存。臨用前加入 5 mL 蒸餾水配制成 20 mg/mL 果糖標準溶液， 4℃密封保存。

果糖含量檢測試劑盒